Date:2015/01/28
地址：台南市東區東門路一段235號 (google map)
電話：06-268-8650
公休日：不定休
營業時間：6:00～10:30 (賣完為止)
台灣飯糰的起源是來至於日治時代,為因應當時的礦工生活及工作需求,而發展來的,當時沒有冰箱,往往將剩菜剩飯在於餐桌上,加上礦工飲食時間不固定,只好用竹葉包裹飯糰,又由於礦坑內飲食不便,食用前必須將手中飯糰,捏壓一番,將所有的食材裹在一起,也就成了現在所謂的飯糰了。
台灣飯糰和日本飯糰最大的不同是在於日本飯糰幾乎全是生冷的，主要是普通的蓬萊米,形狀為三角形。
而台灣飯糰熱騰騰的糯米飯糰，內容物包括油條、蘿蔔乾等等,形狀為橢圓形。
今天要為大家介紹的是攤位在在台南東門城圓環附近城邊鱔魚意面門口,
只賣傳統飯糰的小攤,也是小編心目中名列前幾名的飯糰。
就是這個已賣十幾年可能更久的小攤讓小編一試成雇主、司機大哥等都愛的飯糰。
這裡的材料很傳統也很簡單沒有像其他飯糰攤有著各式各樣的材料
在裡的就只有糯米、菜脯、肉鬆、油條，這幾種，沒有再多餘的選擇
如果選擇加蛋則會再加上半顆鹹鴨蛋,其實小編個人還蠻愛加了鹹鴨蛋的,
有別一般加滷蛋或蔥蛋等,吃起來有點沙沙感,搭起來也是還不錯的。
接著大姐把所有的材料一一舖上這張布，這著下個動作就是用力捏壓她。
捏壓捏壓捏壓～～
鏘鏘，你看！不一會功夫大姐就把飯糰做好了，看那內餡多到滿出來讓我口水都快流下來了。
咬一口，滿滿的內餡、扎實的糯米飯、再加上鴨蛋的沙沙口感加上菜脯與肉鬆，讓我一整個都有了精神了～～
這裡除了飯糰之外，還有大姊自己做的壽司、奶茶也是很傳統的奶茶，如果偶爾想喝喝兒時奶茶味也可以到這裡來唷。
這就是大姊自己做的壽司，常常一下子就賣光光了,小編也是買了好幾次才買到他的,也還不錯吃，有機會買到也一定要試試。
終於在今天，我才知道原來他叫聖香飯糰XD，如果怕買不到又很想吃的話可以打電話叫大姊會幫你預留。
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